稲とリンゴ

紅の夢という果肉が赤く、酸味が特徴のリンゴと米と麹を一緒に発酵させたクラフトサケです。
初夏の稲とりんごはリンゴ感を強く残したジューシーな仕上がりです。
最初のりんごは薄濁りの生酒に仕上げております。
アルコールはやや低めに仕上げてます。
そのままでもガス感強めですが、冷蔵庫で寝かせたらシュワシュワになりいろんな楽しみ方ができるように設計しております。
ぜひいろいろな楽しみ方で楽しんでいただけますと幸いです。
（生産者資料より）

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